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ウェルダン(アスパラの豚肉巻き) 

アスパラの豚肉巻き



材料、

豚肉、アスパラ

後はサラダ油や塩コショウですね。





作り方、

まずはアスパラを熱湯でさっと茹でて、
水にとっておきます。


そしてそのゆでたアスパラに豚肉を巻き、
サラダ油を熱したフライパンで焼いていきます。

ここで塩コショウ。
そんでいい感じで焼きあがったら、食べやすく切って完成です。





豚肉のアスパラ巻き





どうですかね?
軽く焦げ目がつくくらい焼いた方がおいしいと思いますよ。

これもそうですが、

私は結構焦げ目がついた方が好きな食べ物が多いですねぇ。
炊き込みご飯とか。

ステーキもよく焼いた方が好きですねぇ。





というかアレルギーあるからね。





PS.あんまり生だと危ないのよ。

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Comments


わーぃ(^^)/ 更新だ〜

アスパラはスジが硬くて駄目なのがあるでしょ??
見分け方ある?…

アスパラ

>>tsugumiさん
まぁ、やっぱり年末年始が終わるとねぇ・・・
色々と。

それから、アスパラの見分け方は、
緑が濃過ぎないものを選ぶといいそうですよ。

そして根元の方を包丁か何かでちょっと皮を剥くといいそうです。

  • [2012/01/14 22:30]
  • URL |
  • クリストフ
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